免费 · 不用注册
先告诉我们,要回答哪个问题
把损益表和一份菜单发过来,我们告诉你我们会先看哪里——以及这条主干链路,我们会从哪一段开始。
要发什么
四样东西,就四样
我们只要做一次诚实判断所需的最小信息。多发的材料不会让答案更好,只会让答案更晚。
- 01 月度损益表
有最近 3 个月更好,哪怕是粗略的。它先告诉我们坏在哪一类。
- 02 一份菜单
印刷版菜单的照片、或者菜品照片就够了。暂时不用发成本表。
- 03 门店基本信息
城市、面积(㎡)、餐位数、开了几年、商场店还是街边店。
- 04 最让你睡不着的问题 可选
一句话就行。通常和你最初说的那个问题不是同一个。
接下来会怎样
四步,没有推销电话
01
你发材料
损益表、菜单、门店基本信息。不收费,也不用注册。
02
我们读损益表和菜单
定位问题类别,并判断该从主干四段的哪一段切入。这是一次判断,不是一份报告。
03
我们告诉你我们会先动哪里
也包括「我们不会从这里动」这个答案。如果这家店该关,我们也会说。
04
你决定要不要往下走
诊断本身就有价值。如果要立项,我们对着同一条链路划范围。
诊断申请
填一下这张表
FAQ
常见问题
- 免费诊断是真的免费吗?
- 是真的。不收费,不用注册。它是对你发来的材料做的一次判断,本身就有价值。
- 我需要发什么材料?
- 月度损益表(有最近 3 个月更好)、一份菜单或一组菜品照片,以及城市、面积、餐位数这类门店基本信息。
- 损益表不干净怎么办?
- 有多少发多少。粗略的损益表也能定位问题类别;如果实在定位不了,我们会告诉你缺什么。
- 多久能收到回复?
- 按材料到达顺序回复。如果排队较长,我们会告诉你预计时间,而不是让你干等。
- 你们会让我关店吗?
- 可能会。门店作战地图读出来是三个方向:止损、扭亏为盈、盈盘拉大。说出「这家店该关」也是服务的一部分。
本站内容为餐饮经营方法论分享,不构成对特定企业投资或经营结果的承诺。